U lindi në Manastir dhe ishte një nga figurat më të shquara të Rilindjes Shqiptare, pioniere e arsimit dhe emancipimit të grave shqiptare. Pas studimeve në Kolegjin Femëror Amerikan në Stamboll, ajo iu përkushtua mësuesisë dhe u bë gruaja e parë që shkroi një libër mësimor në shqip, si edhe e vetmja grua pjesëmarrëse në Kongresin e Manastirit (1908), ku u kodifikua alfabeti shqip.
Parashqevi Qiriazi themeloi Shoqërinë e parë të Gruas Shqiptare në Korçë, hartoi programin arsimor të Qeverisë së Përkohshme të Vlorës dhe ishte bashkëthemeluese e Institutit Femëror “Kyrias”. Mori pjesë në Konferencën e Paqes në Paris (1919) dhe kontribuoi fuqimisht në çështjen kombëtare.
Për shkak të veprimtarisë së saj antifashiste, u internua në vitin 1943 në një kamp përqendrimi, por i mbijetoi luftës dhe u kthye në atdhe. Për veprën e saj u nderua me titullin “Mësuese e Popullit”, ndërsa Revista “Ylli i Mëngjesit” mbetet simbol i misionit të saj arsimor dhe kombëtar.
